Венский яблочный штрудель постный (видеорецепт)

Этот знаменитейший австрийский десерт - блюдо не только очень вкусное, но и вполне диетическое, и даже постное. В нем совсем немного муки, масла и сахара, зато очень много полезных яблок, изюма и орехов. Текстовый рецепт -