Упругий крем шантифлекс (chantyflex), Английская роза

Бразильский крем шантифлекс захватывает умы кондитеров )). И не удивительно. Крем упругий, быстр в приготовлении, послушен в работе и спокойно переносит теплые времена года. Рецепт и видео приготовления этого крема: