Рецепт правильного и вкусного завтрака от Кати Янг

Весенний омлет с зеленью и беконом в болгарском перце Рецепты весеннего меню 🟠Нам понадобится: • Яйцо 2 шт. • Средний пучок любой зелени: петрушка, кинза, укроп, щавель, шпинат • Бекон 2-3 слайса • Прованские травы щепотка • Соль по вкусу • Черный перец по вкусу • Перец болгарский 1 шт. • Твердый козий сыр опционально 🟠Готовим: ✔️Аккуратно срежьте верхнюю часть перца с плодоножкой. Вычистите внутренности, не повредив целостность. ✔️Измельчите зелень вместе со стеблями максимально мелко, яйца пробейте вместе с зеленью при помощи блендера до гладкости, посолите, поперчите и добавьте прованские травы. ✔️Бекон нарежьте соломкой, добавьте к яйцам. ✔️Готовую яичную смесь залейте в болгарский перец, накройте срезанной частью и запекайте при температуре 180 градусов в течение 20 минут. ✔️Чтобы перец при з