За что подмосковному ресторану дали звезду «Мишлен»

Когда в марте этого года шеф-повар Екатерина Алехина открывала Biologie, собирая интерьер буквально по брёвнышку, она даже и не мечтала о том, что ее «детище» войдет в знаменитый красный гид по лучшим ресторанам мира. Сегодня в этом гастробистро в селе Ильинское столики расписаны до декабря.