Медовая коврижка

На форму 30х40 см Ингредиенты: Тесто: 150 гр изюма 4 ст. л. сиропа бузины (рома, водки, коньяка) На паровую баню 250 гр мёда 80 гр сахара 8 гр ван. сахара 125 гр слив. масла (или 225 гр масла без жира) 100 гр кулинарн. жира 375 гр муки щепотка соли 4 ч. л. разрыхлителя 20 гр какао 1 ч. л. приправы (корица, гвоздика, кардамон, цедра лимона) 6 гр цедры апельсина 125 мл молока 4-5 капель горьк. миндаля (не обязательно) 1 б рома (не обязательно) 2 яйца 100 гр грецких орехов Выпекать при 180 градусах, 30 минут. Сироп: 100 гр сахара 100 мл воды Сахарная глазурь: 100 гр сахарной пудры 3 ст. л. лимон.сока