Ленивый торт Наполеон с мандариновым джемом - Ням-нямка
Ингредиенты:
Крем:
Молоко - 750 мл
Яйцо - 3 шт
Мука - 75 гр
Сливочное масло - 75 гр
Сахар - 300 гр
Ванилин - 10 гр
Щепотка соли
Мандариновый крем:
Очищенный мандарин - 5-6 шт
Лимоны сок - 1 ч. л.
Сахар - 300 гр
Кукурузный крахмал - 30 гр
По желанию оранжевый краситель
Коржи:
Слоеное тесто - 1 кг
Приготовление:
Яйца, сахар , ванилин, соль и немного молока перемешиваем венчиком до однородной массы. Вливаем в сотейник и вливаем остальное молоко. Постоянно помешиваем, варим до загустения, после отключаем плиту и добавляем сливочное масло. Накрываем поверх плотно целлофановым пакетом, оставляем остывать.
Мандариновый джем - очищенные мандарины пробиваем через блендер, вынимаем пленки. Добавляем сок лимона, сахар, крахмал и краситель , ставим на плиту и постоянно помешиваем, варим до загустения. Отключаем плиту, остужаем
Тесто размораживаем и раскатываем. Вырезаем 4 круга диаметр 20 см. Противень застелите пергаментом и выложите на него кружочки. Запекайте их вместе с обрезками в духовке при 180 градусах 20-25 минут.
Собираем торт как обычно - корж, крем мандариновый джем, корж и т. д. Убираем в холодильник пропитываться на ночь или на несколько часов
Приятного аппетита!
Автор: super_mama_sofa
644 views
140
42
4 weeks ago 00:01:00 1
Ленивый торт Наполеон 🍰 #shorts
1 month ago 00:09:33 1
Шикарный торт “ИЗУМРУДНЫЙ ВЕЧЕР“! Для ценителей изысканной, необычной выпечки!В восторге будут все!
1 month ago 00:07:10 1
СЕКРЕТ БИСКВИТА, который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ❤️ Готовим Дома
1 month ago 00:05:02 1
Ленивый штрудель с яблоками из лаваша
1 month ago 00:08:29 1
Ну как же ВКУСНО!! ЛЕНИВАЯ КАРТОШКА БРАУНИ | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:08:22 1
ШИКАРНЫЙ🍯 Медовик со сметанным кремом за 15 минут! Самый Простой Рецепт!🍯Медовый торт. Торт Медовик.
1 month ago 00:12:01 1
СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома
1 month ago 00:02:32 1
Домашние молочные конфеты из 3 ингредиентов! Вкус детства! Похожи на Ириску или Коровку!
1 month ago 00:11:13 1
5 потрясающих рецептов из лаваша! Очень просто и недорого!
1 month ago 00:03:56 1
Просто, но родные обожают! Есть картофель и немного фарша тогда Вам сюда! Потрясающе вкусный Ужин!
1 month ago 00:27:26 1
МЕДОВИК за 12 Минут! Теперь вы будете готовить КОРЖИ только так! Ленивый МЕДОВИК Без раскатки КОРЖЕЙ
1 month ago 00:11:27 1
Ленивый пирог с вареньем на десерт к чаю, ешь хоть каждый день!