Львовский сырник рецепт лучшей творожной запеканки

Сегодня мы будем готовить львовский сырник это самая вкусная творожная запеканка в духовке. Для приготовления нам понадобится: 200 г творога 200 мл йогурта 60 г сухофруктов 60 г орехов 2 яйца 2 ст. л. меда 200 г шоколада 80% В миску выбиваем два яйца весом около 50 г каждое, добавляем 200 г йогурта без добавок. Теперь всыпаем 200 г творога любой жирности и добавляем 2 ст. л. меда или 20 г сахара. Перебиваем все погружным блендером. Так же можно предварительно перетереть творог через сито, а массу просто перемешать. Теперь добавим 60 г орехов и 60 г кураги. Еще раз перемешаем. Форму или форм для выпечки выстилаем пергаментом и выливаем творожное тесто. Выпекаем около 20-40 минут при 160 градусах. Время зависит от объема формы. Готовность можно проверить зубочисткой. Достаем сырники и даем им остыть. Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами и покрываем сырники шоколадом. --------- Today we will cook Lviv cheesecake