Торт Птичье молоко идеально подходит для новогоднего стола и других праздников, поскольку он легкий и воздушный, в меру сладкий и такой нежный, что просто тает во рту! А этот рецепт не отнимет много Вашего времени и усилий, все готовится очень быстро и просто.
🎁🎀🎂 Инстаграм Мелочи Жизни🎂🎀🎁
*****************************************
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: alinafoodee@
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon:
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
*****************************************
Корж:
* Все ингредиенты для коржа должны быть комнатной температуры
Сахар – 60 г
Яйцо крупное – 1 шт.
Какао – 20 г
Мука – 40 г
Сливочное масло – 60 г
Разрыхлитель – 1/4 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Мусс на желатине:
Желатин быстрорастворимый – 25 г молоко 150 г
Какао 20 г молоко 50 г
Сливки 33% – 500 г (очень холодные)
Сметана 20% – 350 г
Ванильный сахар – 20 г
Сахарная пудра – 180-220 г (регулируйте по своему вкусу)
1. Взбить сливочное масло комнатной температуры со щепоткой соли и сахаром в течение 2 минут. Добавить яйцо. Смешать муку с какао и разрыхлителем и добавить к остальным ингредиентам. Низ и бока формы смазать растительным маслом, выстелить бока формы пергаментом. Выложить тесто в форму диаметром 20 см. Выпекать около 15 минут при температуре 180 градусов.
2. Желатин залить молоком, растопить его на водяной бане, но не КИПЯТИТЬ. Если в желатине все равно остаются крупинки, лучше его процедить через сито. Дать желатину остыть до комнатной температуры.
3. Какао смешать с молоком до полной однородности.
4. Взбить охлажденные сливки сначала на медленных оборотах, постепенно их увеличивая. Когда сливки взбиты до мягких пиков, добавляем сахарную пудру, ванильный сахар и сметану по 1 ст.л. Взбиваем 2-3 минуты, потом вводим растопленный желатин комнатной температуры, взбиваем до полной однородности буквально 1 минуту. После введения желатина все делаем быстро, так как масса начнет схватываться.
5. На остывший корж выкладываем половину мусса, разравниваем. Во вторую половину добавляем пасту из какао и молока, взбиваем до однородности. Выкладываем шоколадный мусс сверху на ванильный. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник до полной стабилизации. Этот процесс может занять от 4 до 8 часов, лучше оставить на ночь.
#тортрецепт #птичьемолоко #тортптичьемолоко #торт #рецептторта
**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму:
▶️ Бургеры, пицца:
▶️ Лепешки, лаваш:
▶️ Вторые блюда:
▶️ Блюда из курицы:
▶️ Печенье:
▶️ Блюда из рыбы:
▶️ Первые блюда:
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): ?
list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
▶️ Соусы и маринады:
▶️ Рецепты домашнего майонеза:
▶️ Напитки:
▶️ Сладкая выпечка:
▶️ Куличи, пасхальная выпечка
▶️ Праздничные блюда:
▶️ Торты, десерты:
▶️ Салаты, закуски:
1 view
8
1
3 weeks ago 00:10:04 1
Знаменитый балканский торт ПЛАЗМА! Нежнейший! Очень быстро, просто и вкусно! Без желатина!
3 weeks ago 00:09:35 1
ТУРЕЦКИЕ САЛАТЫ К ШАШЛЫКУ. БЫСТРО, ЛЕГКО, ВКУСНО.
3 weeks ago 00:01:00 1
Самое вкусное печенье к чаю🥠🤤обязательно попробуйте❤️
3 weeks ago 00:21:25 1
Завтрак, обед и ужин! Вкусно, быстро из доступных продуктов!!
3 weeks ago 00:02:52 1
Прессованная печень с салом. Очень вкусно!
3 weeks ago 00:01:00 1
конфеты из фиников и орехов
3 weeks ago 00:05:29 1
Я могу есть этот суп все лето! Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хоть раз в неделю
3 weeks ago 00:01:00 1
Обещанная запеканка «случайная лучшая» #shorts
3 weeks ago 00:00:58 1
Такой суп вы точно не пробовали!
3 weeks ago 00:18:39 1
Мои ХИТРОСТИ - 10 блюд ИЗ ОДНОЙ запеченной КУРИЦЫ!
3 weeks ago 00:03:20 1
Вкусный овощной суп с фрикадельками,я могу его есть хоть каждый день
3 weeks ago 00:04:19 1
Торт из 3 ингредиентов лучше Наполеона / Рецепт торта за 30 минут! Простой, быстрый и вкусный торт
3 weeks ago 00:29:30 1
“ТУТ МОГУТ УВОЛИТЬ ЗА ТОКСИЧНОСТЬ!“ 😝 / Обзор на премиальный салон красоты в Москве
3 weeks ago 00:07:00 1
Пышные Оладьи как Пух Без дрожжей! РЕЦЕПТ НА МИЛЛИОН со 100% результатом. Других для меня просто нет
3 weeks ago 00:17:24 1
МАСТЕР НЕ ПОВЕРИЛ ЧТО ЭТО СДЕЛАЛА Я, ДЕКОРАТИВНАЯ ШТУКАТУРКА СВОИМИ РУКАМИ ИЗ ПРОСТОЙ ШПАКЛЕВКИ
3 weeks ago 00:10:38 1
Мой муж просит готовить этот САЛАТ 3 раза в неделю! САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ЛЕГКИЙ САЛАТ МУЖСКОЙ КАПРИЗ!
3 weeks ago 00:03:56 1
Курник по рецепту моей бабушки. Очень сочный и очень вкусный!
3 weeks ago 00:06:36 1
Самый Вкусный Рецепт Маринованных Огурцов! Секреты Консервации
3 weeks ago 00:03:27 1
Перец на зиму - Вкуснее Вы просто НЕ ПРОБОВАЛИ!!!
3 weeks ago 00:05:37 1
Беру Дешёвое МЯСО! Не жарю,не варю,не запекаю! МЯСО тает во рту! Очень вкусное мясо
3 weeks ago 00:12:16 1
Пирог “Жульен“ - ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!!
3 weeks ago 00:03:12 1
#Хлеб как пекли в СССР.
3 weeks ago 00:05:52 1
Самый вкусный МОРКОВНЫЙ КЕТО ТОРТ без сахара
3 weeks ago 00:03:44 1
ТОМАТ зимой НЕ ПОКУПАЮ! Густой домашний томат круглый год и ВСЕГО ЧАС