Несмотря на то, что рецепт этого хлеба отличается от оригинального рецепта, в целом, получился добротный ржаной хлеб, вкусный, ароматный, достаточно плотный, но в то же время слегка пористый, с характерным для этого хлеба сладковатым привкусом.
Ингредиенты:
Для опары:
20 г пшеничной закваски-стартера
200 г ржаной цельнозерновой муки
200 г воды
Для теста:
400 г опары
350 г ржаной цельнозерновой муки
100 мл воды
100 г мальтозной патоки
8 г соли
Композиция “Last Kiss Goodnight“ принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution ().
Оригинальная версия:
Исполнитель:
1 view
4108
1537
1 week ago 00:12:19 1
торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte
1 month ago 00:10:58 1
🍲 Литовская кухня* Цеппелины👌* Зацирка👌 #DeVijaRu
1 month ago 00:01:22 1
Яблочный штрудель классический
1 month ago 00:07:30 1
Самые Вкусные Хот-Доги в Мире | Топ 10 Самых Вкусных Хот-Догов в Мире
1 month ago 00:08:59 1
Рыба по-немецки! Просто , вкусно и полезно ! ❤️
1 month ago 00:09:07 1
МЕНЮ НА Новый Год 2025 - НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2025 САЛАТЫ ЗАКУСКИ и ОРИГИНАЛЬНОЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО!
1 month ago 00:08:45 1
крем ПЛОМБИР без яиц, сливок и глютена! СТАБИЛЬНЫЙ! БЮДЖЕТНО, ВКУСНО ! Немецкий пуддинговый крем !
1 month ago 00:09:15 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Нигерийской Кухни | Еда в Нигерии
1 month ago 00:21:12 1
РАСПАКОВКА ПОКУПОК с БАРАХОЛКИ в ГЕРМАНИИ! ФАРФОР, ТЕКСТИЛЬ, ПАРФМЕРИЯ. ВИНТАЖ!
1 month ago 00:05:08 1
Сливовая бомба! Немецкий пирог со сливами /Pflaumenkuchen,очень вкусно!
1 month ago 00:24:24 1
НАША ЖИЗНЬ В ГЕРМАНИИ.РЕМОНТ, ЗАКУПКИ, РЕЦЕПТЫ
1 month ago 00:04:54 3
Молдаване едят это каждый день! Простой и очень Вкусный Рецепт! Токана с перцем!
1 month ago 00:02:52 1
Восхитительный НЕМЕЦКИЙ САЛАТ! Такой ВКУСНЫЙ, что не могу остановиться! Рецепт картофельного салата
1 month ago 00:05:00 1
Малосольные огурцы и помидоры. Самый простой и быстрый рецепт вкусных хрустящих малосольных огурцов.
1 month ago 00:05:50 1
Немецкий картофельный салат — самый лучший салат и вот почему
1 month ago 00:09:01 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Афганской Кухни | Еда в Афганистане
1 month ago 00:10:35 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Кипрской Кухни | Еда на Кипре
1 month ago 00:10:46 1
Всемирно известный виртуозный торт МОЦАРТ! Вкуснейший, роскошный! Без сливок, сыра и желатина!
1 month ago 00:03:40 1
Печёночный салат от Камо. Отличная вкусная закуска
1 month ago 00:15:30 1
ВЛОГ из Германии 🇩🇪 Рождество в магазинах, осеннее печенье 🍪 #влог
1 month ago 00:02:26 1
Съедят за минуту! Новый салат из Свеклы на каждый и на праздник! Беру банку ФАСОЛИ, Свеклу…!
1 month ago 00:05:45 1
Рулька в пиве, с мёдом и горчицей
1 month ago 00:29:18 1
НОВЫЙ ПОХОД на БАРАХОЛКУ в ГЕРМАНИИ! КОРОБКИ в СЕКОНДЕ! ВИНТАЖ!
1 month ago 00:54:49 1
Что ждет Россию после войны? Рассказываем на примере Германии после нацизма | Фильм «Важных историй»