Армянская постная толма с орехами. Изумительно вкусно!

Бургул - 250 мл. Орехи грецкие - 0,5 кг. Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Зелень свежая ( кинза, укроп, базилик, петрушка) Мята сухая - 1 ч.л. Специи ( паприка, черный перец, зира молотая(кумин), куркума, уцхо-сунели) Соль по вкусу