Вкусно и просто: Легкий летний суп. Пошаговый рецепт с видео.

Рецепт приготовления летнего супа с овощами. Ингредиенты: 3 куриных бедра. 3 небольших картофелины, 1 морковь, 250 гр. Капусты цветной, Половина кабачка, 1 перец, Горошек консервированный, Зелень, лавровый лист, соль и перец молотый. Время приготовления 40 минут Ставлю вариться бульон. После закипания курицу варю 20 минут. Лук и морковь режу кубиками. Обжариваю на растительном масле. Картофель нарезаю кубиками. Цветную капусту разделяю на соцветия. Кабачок тоже нарезаю кубиками. И перец. Курицу достаю из бульона, что бы отделить мясо от костей. В бульон отправляю картофель, капусту и кабачок и перец. Затем сразу и зажарку. Овощи молодые, варятся быстро, поэтому их кладу сразу вместе. В суп добавляю мясо. Солю, перчу и добавляю лавровый лист. Когда овощи практически готовы выкладываю полбанки зеленого горошка и зелень. И через 10 минут после закипания суп готов. Калорийность такого блюда 23 Ккал на 100 г. Приятного аппетита. Подписывайтесь на мой ка