Беляши так готовила Надя и Самвел Адамян

Мука 850-900 гр Тёплая вода 700мл 1 столовая ложка сахара 1/2 чайной ложки соли 1 яйцо 3 столовые ложки растительного масла 50гр свежих дрожжей Замесить жидкое тесто, поставить его в тёплое место. Когда тесто увеличится в 3 раза, хорошо обмять тесто и дать ему ещё раз взойти. Разделить тесто на порции и выложить на него начинку. У меня пошло 400гр мясного фарша и 2 луковици среднего размера. Соль и перец в фарш добавьте по вкусу