Трубач. Красивые ракушки тоже едят.

Сегодня расскажу, как приготовить трубача. Трубачи или трубачёвые, или букциниды — семейство морских брюхоногих моллюсков из отряда Neogastropoda. Мясо трубача сытное, вкусное, но малокалорийное. Добыча на них развита как в Западной Европе, так и в России, Японии (на Дальнем Востоке). Сезон добычи открывается в октябре и длится по февраль. Готовят трубачей, как и кальмаров, как и многие другие морепродукты, щадящим способом. #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение #КрасиваярРакушка #Трубач #Моллюск #Морепродукты #Камчатка #Салат Следите за моими рецептами в соц.сетях: Facebook: ВКонтакте: Однокласники : Rutube: Instagram: @vasilytv Twitter: @vasemel “Шеф-повар Василий Емельяненко“