Макарон на французской меренге. Простой способ приготовления одного из самых капризных десертов.

Примерное количество готовых пирожных 16 штук (32 половинки). Ингредиенты: Для шляпок: - 80 грамм миндальной муки мелкого помола - 130 грамм сахарной пудры - 70 грамм белков - 80 грамм сахара - Сухой пищевой краситель (по желанию) Для крема: - 70 грамм сливочного сыра - 20 грамм сливок 33% - 20 грамм густого варенья или джема - 10 грамм сахарной пудры Миндальная мука рецепт: Моя страница в Instagram @baba_lena_superstar