НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ с Мелодией вкуса - Куриный холодец
Нам нужно :
- Куриные лапы – 500г.
- Лук – 1 шт крупная
- Морковь - 1 шт крупная
- Чеснок - 5-6 зубчиков
- Куриные бёдра – 2 шт (4 оказалось очень много)
- Вода - 2л.
- Соль
- Лавровый лист – 2шт.
- Душистый перец – 5 горошин
Готовка
С начала Куриные лапы ( без когтей и плёнок) залить водой и довести до кипения. Далее всю грязную воду слить, а лапы и кастрюлю хорошо помыть.
Потом в кастрюлю добавить куриные бёдра и влить 2 л воды. Добавить одну крупную луковицу и одну морковь. Варим на очень слабом огне.
В процессе варки обязательно снимать пенку.
Через 40 минут Вытащить морковь, а лук оставить.
За 30 минут до готовности добавить лавровый лист и душистый перец.
Холодец варю всего 4 часа.
Далее Бульон процеживаю и добавляю давленный чеснок, соль, чёрный молотый перец. В горячий бульон соли нужно добавить чуть больше, иначе когда остынет соли будет недостаточно.
Рaзвapившиecя лaпки я выкинулa (oни вce чтo мoжнo ужe oтдaли) Мяco c бёдep paздeлить нa вoлoкнa, вылoжить нa днo пocуды и зaлить бульoнoм.
Убpaть в xoлoднoe мecтo дo пoлнoгo зacтывaния (у мeня нa этo ушлo 2- 3 чaca)
14 views
0
0
1 month ago 00:19:15 1
ТОП САЛАТОВ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ! Вкуснейшие и красивейшие салаты которые порадуют ваших гостей!
1 month ago 00:03:16 1
Lange vergessener, aber sehr leckerer Salat aus einfachen Produkten! Keine Mayonnaise!
1 month ago 00:07:10 1
Главное БЛЮДО на НОВЫЙ ГОД 2024. Новинка на моём столе!
2 months ago 00:02:02 1
Лёгкий, нежный САЛАТ “Французский“ на праздничный стол. Очень вкусный салат на Новый год!
2 months ago 00:03:40 1
Грибная ЗАКУСКА на Праздничный стол. Обалденные Маринованные Шампиньоны с Перцем на НОВЫЙ ГОД!
2 months ago 00:03:44 1
Вкуснейший САЛАТ на Праздничный Стол. Без Майонеза! РЕЦЕПТ этого Салата будут просить все гости.
2 months ago 00:05:51 1
Яблочный пирог, который ТАЕТ ВО РТУ! ЗА 10 минут + Выпечка Пирог с яблоками БЫСТРО ПРОСТО И ВКУСНО
2 months ago 00:09:45 1
ФРИКАДЕЛЬКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С СЫРОМ
2 months ago 00:27:46 1
Кремль сливает Zвезд. Малахов против Киселева. Ургант возвращается на Первый канал / МОЖЕМ ОБЪЯСНИТЬ
2 months ago 00:16:48 1
Самый главный салат на Новогодний стол. Необычный Оливье рецепт.
2 months ago 00:15:20 1
How to Cook the Most Delicious Russian Salad | Easy Russian New Year’s Special
2 months ago 00:25:23 1
Новогодние рецепты СССР | Вкусно по ГОСТу (2022)
2 months ago 00:47:35 1
Пять Вкуснейших Настоек на Новогодний стол. Лучшие Рецепты.
2 months ago 02:56:01 1
Новые приключения кота Леопольда - все серии
2 months ago 00:03:55 1
✨🎄Легкая закуска с яйцами, фаршированные яйца со шпротами, Люда Изи Кук, закуски на Новый год 2025
2 months ago 00:01:37 1
ВАУ,ТАК ПРОСТО !Новая МИМОЗА! Так вы ещё не готовили Этот Салат/ без картошки и сыра
2 months ago 00:03:28 1
Закуска на НОВЫЙ ГОД 2025 - НОВИНКА, которая удивит из ПРОСТЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ. Праздничные закуски
2 months ago 00:05:33 1
ПЕКУ уже 20 лет этот ТОРТ, а ВСЕ потому что ВКУСНЫЙ! ТОРТ ЧЕРЕПАХА
2 months ago 00:01:28 1
Вкуснейший Морс из клюквы! Витаминно и просто!
2 months ago 00:07:29 1
Все сложила в СКОВОРОДУ и ЗАБЫЛА! Объедение Без возни на УЖИН или на ОБЕД из простых продуктов
2 months ago 00:08:36 1
ЭТОТ РЕЦЕПТ ДОСТОИН МИЛЛИОНА ПРОСМОТРОВ! Бесподобный Меренговый рулет с Мандариновым Курдом на НГ!
2 months ago 00:11:31 1
Калина. Свойства калины. Калина на зиму.
2 months ago 00:09:24 1
“Получаешь за это гору конфет!“ // Лукашенко на фабрике, знаменитая “Коровка“ и сладкие тренды
2 months ago 00:28:07 1
МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2025🌲❄️🎄9 Блюд👌Шикарный Праздничный стол!✨✔❄️