Заготовки на зиму. Рецепты, закрутки, советы

Шоколадные оладушки Ингредиенты: Молоко - 100 гр. Мука - 90 гр. Яйцо - 1 шт. Белок - 1 шт. Соль Сахарозаменитель Разрыхлитель - 1/3 ч.л. Масло - 1 ч.л. Горький шоколад - 20 гр. Приготовление: 1. Смешиваем молоко с просеянной мукой, добавляем яйцо и белок, солим, добавляем сахарозаменитель, разрыхлитель, масло и аккуратно перемешиваем до однородности. 2. Терем шоколад и добавляем его к тесту. 3. Разогреваем сковороду и слегка смазываем маслом. Если у вас антипригарная сковородка, то обойдитесь без смазывания. 4. Жарим оладьи на медленном огне, под крышкой до золотистого цвета с обеих сторон. Приятного аппетита!