#2 Конвертики из баклажанов

Нам понадобятся - рубрика ИНГРИДИЕНТИ: • баклажан 🍆 • зелень 🌿 • чеснок 🧄 • орехи 🌰 (грецкий/кешью) • творожный сыр • сметана/майонез - чайна ложка • крахмал • соль, перец Далее действуем по следующей схеме: Баклажан нарезаем кольцами, обваливаем в смеси крахмала с солью/перцем - будьте аккуратны с солью (!) не переборщить, обжариваем наши колечки на подсолнечном масле на горячей сковородке с двух сторон, до корочки подержать под крышкой 3-5 мин. В отдельной мисочке смешиваем творожный сыр, мелко мелко нарезанную зелень - петрушка, укроп, кинза (в общем что кому нравится или всё вместе🙃), измельченные орехи и чеснок (!) - тоже не борщить (1-2 зубчика), грамульку майонеза/сметаны. Складываем наши поджаренные кругляши из баклажана пополам и начиняем полученной намазкой👌 Можно подавать со сметаной, украсив зеленью и посыпав семенами кунжута, наслаждайтесь 😋😍😅