Сырно-творожный крем для Шу (1 порция)
• 600 г творожного сыра (Креметте Хохланд)
• 600 г сливок (33% - 35%)
• 120-150 г сахарной пудры
Сложить все компоненты в чашу и взбивать миксером сначала на минимальной скорости до объединения всех компонентов, а затем перейти на максимальные обороты. Минут через пять масса загустеет и приобретет плотную, устойчивую структуру.
Шоколадная прослойка
• Молочный шоколад – 200 г.
• Сливки (33% - 35%) – 100-120 г.
Смешать шоколад со сливками и импульсно растопить в микроволновой печи, размешать до однородности.
Желе Малины
• 250г пюре малины
• 150г сахара
• 6г желатина
• 36г воды
1.Обернуть пищевой пленкой формовочное кольцо
2.Залить желатин водой, перемещать и оставить набухнуть
3.В сотейнике соединить пюре и сахар, довести до кипения и снять с огня
4.Ввести набухший желатин
5.Разлить по формам и дать стабилизироваться в холоде
6.Вырубкой вырезать желе и положить внутрь, в основание профитроли.
1 view
441
132
1 week ago 01:31:39 1
КАК ИРАН СТАЛ ТАКИМ? “Исламская революция“/новое Средневековье/станет ли Россия вторым Ираном?
2 weeks ago 00:09:32 1
Как восстановить коленный сустав
2 weeks ago 00:29:44 1
Где лучше жить❓ ТОП городов России для переезда ☝ Переезд на юг ➤отзывы переехавших 🔵Просочились
2 weeks ago 01:10:21 1
Author’s concert by composer Vladimir Sidorov (2004)
3 weeks ago 02:17:55 60
🐂 КРАСИМ БЫКА - Прохождение Kingdom Come Deliverance 2 ⑤ Дурная кровь, Мыши | РУССКАЯ ОЗВУЧКА
3 weeks ago 00:06:01 5
Фольксваген Транспортер Т4 слабые места | Недостатки и болячки б/у Volkswagen Transporter IV
3 weeks ago 00:01:32 1
ХУМУС ИЗ ФАСОЛИ / Рецепт хумуса
4 weeks ago 00:21:31 1
Почему Италия разделена? | Такая история
4 weeks ago 00:03:51 1
Пирожки-рулетики с мясом и рисом! Самое простое тесто без дрожжей для пирожков ! Супер рецепт!
4 weeks ago 01:56:24 173
10 июня 2024 года: Концерт-посвящение Нине Серёгиной
4 weeks ago 00:14:28 1
Срочный выпуск! Толстой требует остановить “ЭПИДЕМИЮ МИГРАНТИЗАЦИИ“!
4 weeks ago 00:15:31 1
Куда пропали леса или чем топили печи в 19 веке ?
1 month ago 00:18:59 15
Вы обязаны дать себя ограбить! Так выстроена система! Как заставить чиновников работать?
1 month ago 00:19:57 2
ЗОЛОТОЙ ВЕК ЗЕМЛИ! ГЛУБИННОЕ ГОСУДАРСТВО! | Абсолютный Ченнелинг
1 month ago 00:31:24 2
Шапка градиентом. Самая модная и теплая шапочка
1 month ago 00:28:13 1
ЛУЧШИЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ И КОЛЬСКОМУ: когда, куда, на чем и сколько это стоит
1 month ago 00:02:49 5
Павел Пламенев и Макс Нарышев - Неотвратимость карающей длани!
1 month ago 00:08:03 1
“Чужой 5“ Нила Бломкампа — неснятый шедевр, который мы потеряли
1 month ago 00:00:23 2
Карлос Гавито о женщине
1 month ago 00:02:22 1
Вкуснейший апельсиновый Чизкейк! Простой и бюджетный рецепт десерта!
1 month ago 01:39:36 31
СОТРУДНИК ИЗДЕВАЕТСЯ НАД ПОКУПАТЕЛЯМИ, УГP0ЖAET И СМЕЕТСЯ? 10 ЧАСОВ В МАГАЗИНЕ! ИЗЪЯЛИ НА 200 000руб
1 month ago 01:56:24 1
По каким официально принятым духовным (религиозным законам) принципам существует РФ?
1 month ago 00:59:54 2
ТАГАНРОГ-2025: ВЕЧЕР ПАМЯТИ ВЛАДИМИРА ВЫСОЦКОГО: “ЧЕТЫРЕ ЧЕТВЕРТИ ПУТИ...“.Часть 1#АнатолийКлимович
1 month ago 00:02:24 1
КАРТОФЕЛЬ с КУРОЧКОЙ в лимонно-медовом маринаде \ Курица в духовке \ Как запечь курицу