Как заваривать Пуэр (китайский чёрный чай) | Культура питания

Мы в ВК: Мы в Инстаграме: Наш канал: Готовить вкусно и полезно - просто. Главное - знать, как! Самый простой способ приготовления пуэра - заваривание в обычном чайнике или чашке. Для одного человека достаточно 3-5 гр (1-1,5 чайных ложки) сухого чая на 150-200 мл воды. На двоих 8-10 гр на 400-500 мл воды (чайничек). Необходимое количество чая от прессованого пуэра удобнее всего отделить с помощью обычного ножа, другого острого предмета и даже руками. Добавить немного кипятка, немного промыть и слить. Затем залить уже полный чайник и дать настояться 10-15 секунд. Заварку можно использовать ещё несколько раз, но не больше пяти. С каждым разом время заваривания увеличивается. Подается без добавок и сладкого. Пьётся не торопясь, не разбавляя. Вкус - древесный, отлично бодрит! Приятного аппетита!