Пирожки на кефире, когда не хочется долго возиться с тестом

Тонкие пирожки на кефире, жаренные на сковороде. Тесто на кефире подходит для пирожков с любой начинкой. Приготовим жареные пирожки с капустой. ***************************************Продукты --------------------------------------------------------------- Для теста: Кефир - 300 мл Яйцо - 1 шт. Масло растительное - 1 ст. л. Мука - 450-500 г Соль - 0,5 ч. л. Сахар - 1 ст. л. Сода - 0.5ч. л. Для начинки: Капуста белокочанная Масло растительное Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу --------------------------------------------------------------- Описание Для начинки измельченную капусту обжарить на растительном масле. Добавить соль и перец по вкусу. Дать начинке остыть. Смешать все ингредиенты для теста. Вымесить тесто. Тесто получится слегка липким. (Если тесто сильно прилипает к рукам, добавьте еще 1 ст. л. муки.) Дать тесту постоять минут 15. Скатать тесто в рулет и разделить его на 18 частей. Каждую .часть теста обвалять в муке, раскатать рукой в лепешку толщиной 5 мм . Выложить начинку и сформировать пирожок. Жарить пирожки с капустой на раскаленном масле до румяной корочки, на среднем огне. Пирожки на кефире тонкие, поэтому жарятся быстро. Пирожки с капустой готовы! Приятного аппетита. *************************************** #домашняяеда #простыерецепты #готовимдома #простаявыпечка #пирожкискапустой #пирожкинакефире