Receta de TIGRES:
INGREDIENTES:
1 kg de mejillones
150 g de gambas peladas
150 g de tomate frito
100 ml de vino blanco
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cayena
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Para la bechamel:
1 litro de leche
130g de mantequilla
130 g de harina
Para el rebozado:
Huevo
Pan rallado
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