Тушеный картофель с болгарским перцем и помидорами 🌟 Stewed potatoes with vegetables

Ароматное, вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Ингредиенты: картофель - 5-6 шт. болгарский перец - 3 шт. лук - 1-2 шт. помидоры маленькие - 4-5 шт. петрушка - 30 гр. растительное масло - 150 мл. вода Специи по вкусу: сушеный чеснок черный перец чабер паприка сахар соль 1. В казане или в кастрюле с толстым дном разогреть масло. 2. Обжарить картофель 6-8 минут. 3. Добавить лук - обжаривать 2-3 минуты. 4. Добавить болгарский перец - обжаривать 2-3 минуты. 5. Добавить помидоры - обжаривать 2-3 минуты. 6. Добавить специи - обжаривать 2-3 минуты. 7. Влить воду так, чтобы она прикрывала овощи. Тушить на медленном огне 15-20 минут. 8. За 5 минут до готовности добавить нарезанную петрушку. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Flavorful, delicious and quick to prepare dish. Ingredients: potatoes - 5-6 PCs. bell pepper - 3 PCs. onion - 1-2 PCs. small tomatoes - 4-5 PCs. parsley - 30 gr. vegetable oil - 150 ml. water Spices to taste: dried garlic black pepper savory paprika sugar salt 1. In the cauldron or saucepan with a thick bottom heat the oil. 2. Fry the potatoes for 6-8 minutes. 3. add the onion and fry for 2-3 minutes. 4. add the bell pepper and fry for 2-3 minutes. 5. Add the tomatoes - fry for 2-3 minutes. 6. Add the spices and fry for 2-3 minutes. 7. Pour in the water so that it covers the vegetables. Simmer over low heat for 15-20 minutes. 8. 5 minutes before cooking, add the chopped parsley.