Меченые яблоки.

Всем привет, мои дорогие 🥰 Сегодня предлагаю вам рецепт моченных яблок. Яблоки моченые - рецепт традиционной крестьянской закуски. До чего же они вкусные, эти яблочки! А приготовить их совсем не сложно! Нам понадобятся яблоки, лучше брать поздние, зимние сорта. Лучшие из них👇 Антоновка, Боровинка, Славянка, Пепин Шафранный Нам понадобится На 3х л балон примерно 1,5 кг яблок. Сахар 3ст.л Соль 2ч.л Мука ржаная 3 ст. л Горчичный порошок 1ч.л с горкой. Яблоки моем, перебираем чтобы не было повреждённых. Укладываем в посуду. Для рассола, в тёплую кипяченную воду кладём соль, сахар, ржаную муку. Хорошо перемешиваем. Заливаем рассолом яблоки, сверху присыпаем горчицей, лёгкий груз и на 5-7 дней в прохладное место. Затем в холодильник и через месяц можно снимать пробу😉 Приятного аппетита😋 Готовьте с удовольствием и с любовью ❤