Клубничный торт Фрезье

ИНГРЕДИЕНТЫ для 2 х коржей диаметром 20 см: 2 яйца щепотка соли 8 г ванильного сахара 100 г сахара 50 мл молока (комнатной температуры) 50 г растительного масла без запаха 125 г муки 6 г разрыхлителя Выпечка ~ 15 мин 175℃. ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию - для наполнения 1 торта ∅20 см 100 мл молока (3,5% ЖИРНОСТИ) 5 желтков 125 г сахара 35 г кукурузного крахмала 300 мл молока 3,5% 1 ч.л. ванильного экстракта 200 г сливочного масла ИНГРЕДИЕНТЫ на 1,5 порции крема - для наполнения 1 торта ∅20 см с большой прослойкой крема 150 мл молока 3,5% 8 желтков 190 г сахара 53 г кукурузного крахмала 450 мл молока 3,5% 1,5 ч.л. ванильного экстракта 300 г сливочного масла 500 г клубники Марципановый слой: 100 г миндальной муки 100 г сахарной пудры несколько капель экстракта горького миндаля 10-15 мл воды краситель по желанию