Ресторан №13 на Патриках! Проект Новикова и Пинского! | Бизнес интервью
Мы приехали в Москву, чтобы в этом выпуске показать как изнутри выглядит проект известных рестораторов Аркадия Новикова и Антона Пинского на Патриарших прудах, и это ресторан №13.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
По рекламе на канале:
memtazor@
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Таймкоды:
00:01 - встреча с Гаянэ
00:43 - обзор первого зала
03:31 - про дизайн заведения
04:32 - шеф-повар Михаил Геращенко
06:33 - обзор заведения и дизайна
07:18 - про кухню и меню
10:00 - кому принадлежит проект?
10:50 - основа бара
14:40 - как Михаил стал шеф-поваром?
16:55 - обзор внешней группы
18:15 - опыт работы шеф-повара с иностранными поварами
20:10 - фудкост
21:25 - дегустация
24:11 - открытие ресторана 13 в Самаре
25:15 - дегустация
32:46 - про персонал и команду
34:00 - советы начинающим поварам
38:15 - финал
629,727 views
236
85
10 hours ago 01:15:07 42.6K
Лука Ебков: уход от навальнистов, раскаяние Ивлеевой и вечеринки в эпоху СВО || Не выходя из комнаты
13 hours ago 00:23:46 80
Как использовать ChatGPT в России: Полное руководство
19 hours ago 01:32:14 1
Италия. Обратная сторона красивой жизни. Запретные темы, о которых не говорят
1 day ago 00:18:45 6.2K
ЛУЧШИЙ осьминог в Москве / БАТИНА пицца за 1300 рублей / Обзор ресторана Хаос - Гастро-особняк
1 day ago 00:05:56 389
Емвальская 13 Кафе Violet (Эжва)
1 day ago 00:39:11 9
У нас СПЁРЛИ самокаты в КАЗАНИ! Путешествие в Замок Гарибальди и Ульяновск на машине парой (vlog)
2 days ago 00:30:13 309
Провели СУТКИ в Красной Поляне. Отдых для НАСТОЯЩИХ ПАЦАНОВ!
2 days ago 00:06:17 2.2K
Барабанная установка PEARL MT564/C || Компактная серия Midtown
2 days ago 00:01:21 2
Дом Caprise 3
16 hours ago 00:30:33 151
БОЛЬШАЯ И МАЛАЯ НИКИТСКАЯ — НОВЫЕ ПАТРИКИ?
3 days ago 02:07:02 72
Проект «ИГРОКИ» ★♫★ Владимир Ткаченко, Владимир Корниенко ★♫★ Концерт в кафе «Пушкарёв», 18 ноября 2024 г.
3 days ago 00:55:48 532
SMM для ресторанов: как соцсети помогут заполнить зал и закрыть вакансии?
3 days ago 00:47:40 16
Вебинар: Доставка новой реальности: как заработать больше в 2024-2025?
3 days ago 00:15:00 135
КАК ПУТЕШЕСТВОВАТЬ БЕСПЛАТНО ИЛИ ОЧЕНЬ ДЁШЕВО? ТОПОВЫЕ ЛАЙФХАКИ
4 days ago 01:19:17 824
Запрет строительства на Бали. Что будет с застройщиками? Мнение юристов
4 days ago 01:09:56 10.4K
Бранч #19 [Нидаль Абу Газале, Сева Ловкачёв, Самвел Гиновян]
4 days ago 00:01:02 125
Как обычный фотограф создал более 20 бизнесов и стал миллионером?
4 days ago 00:00:51 174
Секрет успеха БЮРО НАХОДОК | Топовые проекты под одной крышей | Black Swan, Солянка, Артемий Лебедев
4 days ago 00:00:17 6
Видео от Кафе-пиццерия “Панчетта“
4 days ago 00:25:47 3
День 4-ый на теплоходе “Александр Пушкин“ (г.), Нижний Новгород и Городец
4 days ago 11:08:49 5
Беларусь - самое интересное путешествие или Куда поехать без Визы, Загранпаспорта и Валюты?!