Повара из Мурманской области представили свои блюда во Владивостоке

Сейчас там проходит гастрономический фестиваль «Арктическая кухня». Свои блюда представляют и наши местные шеф-повара, с одним из них мы пообщались еще до отъезда, и сейчас расскажем, чем заполярные кулинары собираются удивлять дальневосточную публику. Среди участников из Мурманской области - шеф-повар Алексей Ермаков. Мы встретились с ним накануне в Полярных Зорях на кухне его собственного ресторана.