Первые посетители гастрофестиваля “Балтика Фест“ поделились своими эмоциями

Первые посетители гастрофестиваля “Балтика Фест“ поделились своими эмоциями. Уже на входе на площадку гости отмечают атмосферу и масштабную организацию. Одна из посетительниц Елена Клюева рассказала, что была на похожем фестивале в Финляндии. По ее словам, на “Балтике Фест“ все лучше. “Огромное спасибо организаторам. Очень все здорово“, — рассказали посетительницы фестиваля, поблагодарив шеф-повара. То, ради чего многие пришли на “Балтику Фест“ — это гастрономическое разнообразие. Посетители смогут попробовать блюда и напитки из разных регионов страны — от Калининграда до Камчатки. “Сегодня у нас будет плов по Павловски с нутом, желтой морковью, салатом, помидор с ялтинским луком и лавашом“, — поделился наполнением одного из блюд повар Данила Петров. Масштаб подготовки впечатляет: на кухне находится более 1,5 тонн продуктов от местных фермеров. В меню войдут почти 5 тысяч карельских раков, 170 кг беломорских мидий, сотни килограммов мяса — от рёбер до брискета. Кроме того, гостей... Источник: