Закусочные не сладкие капкейки

Рецепт: Закусочные маффины ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: - Мука 130 гр - Разрыхлитель 5 гр - Сода 1/3 ч.л - Соль 0,5 ч.л - Яйцо 1 шт - Растительное масло 60 мл - Кефир или натуральный йогурт 80 мл - Сыр любой 30 гр - Колбаса или ветчина 30 гр ⠀ Для крема: - сливочный сыр с любой добавкой(я брала Альметте с зеленью) 150 гр - Классический творожный сыр (Креметте, Виолетте, хохланд)100 гр - Сливки 50 мл - Чеснок 0,5 кусочка (по желанию) ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Просеянную муку смешиваем с солью, разрыхлителем и содой. Туда же добавляем яйцо, кефир и растительное масло. Все перемешиваем. Получится достаточно густое тесто. В конце кладём натёртый сыр и мелко нарезанную колбасу. Перемешиваем. Раскладываем тесто по формочкам на половину. Получится 6 шт. Ставим в разогретую духовку до 170 градусов на 25 минут. ⠀ Готовим крем. Все ингредиенты смешиваем охлажденными, миксером до объединения. Добавляем нат