За грибами для засола и др! Дневник грибника 15 августа 2023 года.
В этот день мы пошли за Серушками (Млечники обыкновенные, Гладыши, Путики ...- Lactarius trivialis. Встретились также и Лисички, которые опять выросли через две недели после срезки!
Видео снято 15 августа 2023 года в Череповецком районе, Вологодской области..
В кадре Елена Мекк.
Оператор и голос за кадром Николай Будник.
Приобретайте нашу книгу “Грибы в Вологодской области“ в 2-х томах - это грибной справочник на долгие годы Вам и Вашим внукам. Для заказа книг пишите на почту @.
..............................................................................................................................
Поддержите проект “Грибоведы“
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте
Наша группа в Одноклассниках
мы в Телеграм
Грибоведы в Яндекс.Дзен
Николай Будник ВКонтакте
Елена Мекк ВКонтакте
Содержание с таймингом
00:00 Приветствие
01:22 Ложноопёнок кирпично-красный - Hypholoma lateritium. Условно-съедобный гриб. Требует предварительного отваривания со сливом воды. Можно жарить, солить, мариновать. Активно используется в косметике.
04:45 Плевроцибелла вытянутая или Крылья ангела - Pleurocybella porrigens. До недавнего времени считался съедобным после отваривания, но регистрировались случаи серьёзных отравлений!
06:33 Млечник обыкновенный, Гладыш, Путик, Дуплянка жёлтая
Lactarius trivialis
Хороший гриб на засолку и холодным, и горячим способом.
08:19 Огромная семья Гладышей.
11:13 Опёнок летний - Kuehneromyces mutabilis. Хороший вкусный, ароматный гриб. Идёт на все виды заготовок.
12:05 Горчак, Желчный гриб - Tylopilus felleus. Съедобность противоречива. Иногда считается ядовитым!
14:09 Где растут Гладыши?
18:19 Паутинник браслетчатый - Cortinarius armillatus. Считается условно-съедобным грибом. Безвкусный!
19:21 Большая семья Серушек (Млечников обыкновенных)
25:02 Груздь чёрный - Lactarius turpis. Гриб для засола. Учёные предупреждают об опасности!
26:13 Двойник подберёзовика - Горчак!
27:00 Большая семья Дуплянок жёлтых.
28:59 Подберёзовик болотный - Leccinum holopus. Хороший гриб в молодом возрасте.
30:39 Лисички выросли за две недели! - Cantharellus cibarius. Хороший ценный съедобный и лекарственный гриб.
33:18 Не путайте Гладыш с Паутинником бело-фиолетовым.
35:59 Трутовик плоский, Трутовик художника - Ganoderma applanatum.
Ценный лекарственный гриб.
37:48 Большие семьи Лисичек обыкновенных.
41:24 Черника уже полностью созрела и налилась.
42:20 Подосиновик жёлто-бурый - Leccinum versipelle. Один из лучших грибов грибов наших лесов.
43:36 Новое грибное место заносите в навигатор.
45:57 Новые Лисички выросли всего за две недели.
50:10 Итоги дня.
1 view
1
0
2 days ago 00:04:38 0
ХРУСТЯЩИЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ с чесноком и укропом. Рецепт быстрых малосольных огурцов.
6 days ago 00:09:10 0
Быстрые пирожки в духовке из слоеного теста. А начинка-капуста тушеная с грибами.
1 week ago 00:01:06 0
Эти грибы готовы за 15 минут и вкуснее чем в магазине! Быстрые маринованные шампиньоны
1 month ago 00:55:53 0
Сборник песен 19(Народные, задорные, любимые, природные)
1 month ago 00:02:12 2
ТАКО с курицей и овощами 🌮🌮Вкусный ужин за 25 минут
2 months ago 00:08:19 1
Попробовала этот рулет и теперь буду готовить снова и снова. Удивите своих гостей! Простой рецепт!
4 months ago 00:19:05 1
ЧАГА - ЭТО НЕ ГРИБ!!! СМОТРЕТЬ ПОЛНОСТЬЮ!!! (Познавательно!) Birch tinder fungus!
4 months ago 00:05:50 3
НЕВЕРОЯТНО вкусное МЯСО на Новый Год 2025 и Рождество! Мясо с луком и грибами в духовке!
5 months ago 00:17:19 0
ՍՆԿՈՎ ԱՊՈՒՐ ԱՐՏԱԿԱՐԳ
5 months ago 02:44:39 0
СТРИМ СТАНДОФФ 2 ИГРАЕМ С ПОДПИСЧИКАМИ РАЗДАЧА ГОЛДЫ!!!
5 months ago 00:22:17 1
Метиленовый синий: чудо-средство от рака, Альцгеймера, инфекций, боли и усталости за копейки?
5 months ago 01:55:39 0
Растения учителя: Что происходит после грибного ретрита? - Арсен Маркарян (Подкаст)
5 months ago 02:08:37 0
Тепло, уют и ЗОЖ: полезные советы от врачей о том, как встретить и провести 2025 год с умом
5 months ago 00:20:45 0
Лучшие Настольные Игры на Русском | ОСЕНЬ 2024
5 months ago 00:05:25 0
♫ ♫ ВОЛОСЫ ДЫБОМ МУРАШКИ ВСТАЮТ - КАК НА ВОЙНЕ ( Виктория Чумакова , Борис Еремеев , Семён Жоров )
5 months ago 01:12:10 0
⚡️Путин парализовал Питер, Хлопок в Тц и Чеченский самолет
5 months ago 00:11:35 0
ПОСТНЫЕ БЛЮДА на Праздничный Стол! 7 блюд на Новый год 2025 - Постные рецепты на праздник
5 months ago 00:21:21 0
Как растворить Камни в ПОЧКАХ без операции и дробления!
5 months ago 00:03:21 0
ЭТО ДЕРЖАТ В СЕКРЕТЕ О ВИТАМИНЕ Д! Витамин D - не витамин!
5 months ago 00:11:21 0
Чайный гриб с донником 🌾 желтым. “Шампанское“ 🥂 за 8 дней! (Champagne alternative).
6 months ago 00:11:26 20
Вкуснее не найдете!Салат“Снежный лес“Вы должны его попробовать! Новогодний салат с курицей и грибами
7 months ago 00:19:15 0
ТОП САЛАТОВ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ! Вкуснейшие и красивейшие салаты которые порадуют ваших гостей!
7 months ago 00:51:09 0
Земля | Растительность | Серия 3/5 | Документальный фильм Би-би-си
7 months ago 00:11:05 0
Вы будете готовить это блюдо каждый день! Самая Вкусная Курица с грибами на сковороде. Рецепт соуса.