Картофель: история второго хлеба (Гришин) / “Минутная История“

После прибытия конкистадоров в Южную Америку картофель начал свое победное шествие по планете. Он был причиной массовых отравлений, был врагом русских славянофилов, был причиной невероятного роста населения Ирландии и массового вымирания на Изумрудном острове. Картофель сегодня — второй хлеб, овощ, который едят по всему миру. Рассказывает Алексей Гришин — преподаватель РГГУ, кандидат экономических наук, реконструктор 00:00 Картошка — пища индейцев и королей 03:50 Почему картофель поначалу не был популярен? 06:05 XVIII век — расцвет картофеля 09:09 Антуан Огюст Пармантье — виновник популярности картофеля 11:43 Катастрофа в Ирландии 15:40 Кто на самом деле популяризировал картофель на Руси? 20:10 Итоги