Потрясающий, красивый, вкусный чизкейк

печенье 250 г грецкий орех 50 г масло сливочное 82.5 % 100 г 🔸 Масса чизкейка: сливочный сыр 500 г сахар 135 г сливки 33 % 150 г яйца 3 шт 160 г клубника 150 г крахмал 20 г ванилин цедра 1 лимона 🔸 Клубничный крем: клубника 150 г крахмал 15 г сахар 15 г сливочное масло 82.5 % 30 г 🔸 Декор: клубника мелисса 🍰 Приготовление на видео 🎥