BOULETTES DE POULET A LA SAUCE TOMATE

Recette : .......................................................................................... Pour les boulettes Filet de poulet - 250 g. oeuf -1 pc. Oignon - 1 pc. Pain blanc - 100 g. Lait ou eau - 75 ml. coriandre ou persil - 1 pain sel - 1/2 chl. poivre - au goût ........................................................................................... Pour la sauce tomate : tomates dans leur propre jus - 300-400 g. 200 g d’eau. ail - 2 gousses feuille de laurier - 2 pcs. sel, poivre sucre - au goût