НАЛИСНИКИ НА РІВНЕНЩИНІ/ Як Українці готують млинці та святкують Масницю/Ukrainian Food
Масниця походить від старовинного язичницького свята проводів зими, що зберігалося після прийняття християнства. Це перш за все багато ситної їжі, тому немає нічого заторного в тому, щоб в цей час поласувати, скуштувати самих різноманітних страв і не відмовляти собі ні в чому. Головною стравою на масляну є, як відомо, млинці, які печуть кожного дня з понеділка. Також Масляна відома всенародним гулянням: це танці, співи, катання з гірок, на санчатах, спорудження масляного опудала, костри тощо. Триває масляна тиждень.
Чому Масниця? Тому що в цей день споживали багато масної їжі. Це були сир, масло, вареники з сиром і маслом, звідси назва Масниця. Крім цієї, є дуже багато регіональних назв. Це і Колодій, і Запусти, Сирний тиждень, Сиропуст. Оскільки Масниця в Україні - це більш жіноче свято, то ще існувала назва Бабське свято, Бабський тиждень.
Для Млинців:
-яйця - 12 шт
-молоко - 1 л
-кип’яток - 300мл
-борошно - 550г
-сіль - 0.5ч.л
-цукор - 60г
-вершкове масло - 50г
-сода -
1 view
101
37
5 months ago 00:12:58 1
Защита собак и котов от клещей, блох и др. народными надёжными безопасными средствами.
5 months ago 00:08:49 1
Добавьте просто уксус (9%). Мало кто знает этот секрет РЕЦЕПТ! Подсели всей работой на этот завтрак
5 months ago 00:10:04 1
Варенье из роз. Рецепт молодости.
5 months ago 00:10:12 1
Как сделать чай из листьев земляники. Рецепт.
5 months ago 00:08:04 1
ПРЯНОЕ МАСЛО + ПРЯНАЯ СОЛЬ НА Зиму.
5 months ago 00:08:30 1
Заготавливаем Чай на Зиму.
5 months ago 00:09:39 1
Чабрец, тимьян, богородская трава, базилик... как правильно?
5 months ago 00:10:59 1
Самый вкусный чай.
5 months ago 00:11:54 1
ПИРОЖКИ с ГОРОХОМ как на рынке. Рецепт из СССР.
5 months ago 00:16:54 1
БЕЛЯШИ как ПУХ на газводе - и МЯСА не надо!!! С начинкой.
5 months ago 00:05:53 1
Грибной Супчик - муж в Восторге Ахнул!
5 months ago 00:08:41 1
Самый вкусный суп лучше, если... добавить к нему 1 ингредиент...
5 months ago 00:04:50 1
Бюджетный суп из красной рыбы доступен всем!
5 months ago 00:08:07 1
УХА Бюджетная по-царски из брюшек лосося.
5 months ago 00:08:06 1
Суп ЗАТИРУХА (затирка) из детства - ЗИМНИЙ СУПЧИК!
5 months ago 00:06:45 1
Настоящие Щи - Самые Вкусные! Рецепт.
5 months ago 00:08:28 1
ВКУСНЫЙ ОБЕД на скорую руку из простых продуктов.
5 months ago 00:08:03 1
ОБЕД из КАПУСТЫ - Быстро, Просто, Вкусно. Рецепт 3 минуты...
5 months ago 00:09:06 1
Тушёная капуста, картошка...Простое блюдо из детства!
5 months ago 00:09:48 1
Есть картошка и мука? Готовим постные молдавские плацинды.