Аджика ни зимy

Автор: iliuza__ramilevna Нам понадобится: - Помидоры 2.5кг.⠀ - Чеснок 170гр.⠀ - Морковь 1кг.⠀ - Болгарский перец 500гр.⠀ - Лук 500 гр.⠀ - Острый перец 3 шт.⠀ - Сахар 100гр.⠀ - Соль 1 ст.л⠀ - Растительное масло 250мл.⠀ ⠀ Все овощи пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар, растительное масло, хорошенько перемешать и варить на медленном огне 3 часа. Затем выкладываем по стерелизованным банкам ⠀