☀Видео от ВКУСНЯШКИ. Вафли со сгyщенкой

☀Видео от ВКУСНЯШКИ. Вафли со сгyщенкой 👉Необходимые продукты: -Молоко 100мл. -Масло сливочное 100гр. -Яйца 3шт. -Сахар 150гр. -Ванильный сахар 1 ч.л. -Соль щепотка -Мука 200гр. Для начинки: -Вареная сгущёнка 1 банка -Сливочное масло 50гр -Измельченные орешки(у меня грецкие) 👉 Процесс приготовления: -Растопить масло до жидкого состояния. Яйца разбить в миску и добавить в ним сахар, соль и ванилин. -Взбить миксером до пышной светлой пены, добавить масло, молоко и еще раз хорошенько взбить. -Всыпать муку и хорошо перемешать лопаткой или миксером на минимальной скорости. -На разогретую сковороду выложить немного теста и размазать половником(им удобнее всего) как можно тоньше(если тесто слишком густое, можно добавить немного молока). -Жарить на среднем огне по 2-3 минуты до румяность с обоих сторон. Важно не передержать (будут ломаться) и не недожарить (не будут хрустящими). -Прям на сковородке, пока блинчик горячий сворачиваем в трубочку. Даем остыть (при остывании они твердеют и становятся хрустящими) -Для крема взбить сгущенку и масло до пышности. С помощью кондитерского мешка или пакета начинать трубочки и по краям обсыпать орешками