МАЦОНИ - ПРИЯТНЫЙ И ОСВЕЖАЮЩИЙ МОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ/ Как приготовить мацони по грузински/ მაწონი,

👉Мацони – Это напиток кавказской национальности. В его состав входят белки, жиры, углеводы и полезные микроэлементы. Ведь именно в нем кроется источник долголетия кавказских старцев. Такое название в его отношении используется только грузинами, а в других странах называется по другому, но способ его приготовления фактически одинаковый Мацони обладает успокоительным эффектом, прекрасно утоляет голод и жажду . Он лучше молока усваивается организмом, содержащий живую микрофлору, очень полезен для здоровья. Настоящий мацони готовится только из свежего молока и небольшого количества кисломолочной базы из самого мацони. В восточной кухне известно множество супов и напитков на основе мацони. Мацони – один из главных ингредиентов для теста . Мацони пользуется большой популярностью в Грузии. Я научилась от моей мамы рецепту приготовления, и с удовольствием хочу поделиться им с вами. Приятного просмотра💗 Ингредиенты на две баночки по 0,7 мл.л: 1.Молоко - 1,5литра. 2.Закваск