КОКОСОВЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТИК

Ингредиенты: - Мягкий творог - 500 г - Стружка - 90 г - Мука - 350 г - Вода - 400 мл - Молоко - 400 мл - Яйцо куриное - 2 шт. - Сахар или Сах. Зам. - 2 ст. ложки - Мёд - 2-3 ст. ложки ( если любишь послаще, клади больше) - Соль щепотка - Масло для жарки