Паста алла Норма

Рецепт (на 4 порции) ⠀ ⁃ 300 г любой пасты ⁃ 2 средних баклажана ⁃ 3-4 средних томата ⁃ 2 зубчика чеснока ⁃ пучок базилика ⁃ 150 г соленого сыра ⁃ оливковое масло, свежемолотый перец ⠀ ? Баклажаны нарезать кружочками, обжарить на оливковом масле с двух сторон, готовые баклажаны выложить на бумажные полотенца ⠀ ? помидоры очистить от кожи (я не стала), нарезать кубиками. Чеснок раздавить и мелко нарезать ⠀ ? пока варится паста, готовим соус: чеснок обжарить 20 секунд, добавить томаты, потом листья базилика нарезанные (оставить свежие для украшения), можно добавить немного воды от пасты, тушить 5 минут ⠀ ? в готовый соус выложить пасту, баклажаны, а уже в тарелке сверху посыпать сыром и свежим базиликом и свежемолотым перцем ??