Турецкая юфка это очень тонкий“ лаваш“
её всегда используют когда делают пахлаву, бёреки, гёзлеме, жарят,готовят в духовке. А мы попробуем её сварить на пару в мантоварке,почему я вдруг решила? просто моя знакомая сказала что невозможно ювку варить в мантоварке что она развалится т.к тесто очень нежное,ну что же, давайте проверим😉
#стамбул#видео#блоги#люди#юфка#готовить