Как приготовить глинтвейн? Рецепт от ресторана MONK | Екатеринбург

Отличный способ согреться этой осенью - выпить горячий, терпкий глинтвейн в ресторане MONK. Напиток с легкостью можно приготовить и в домашних условиях. Делимся с вами рецептом. 1. Кубиками режем фрукты: зелёное яблоко и апельсин. Складываем в чашу. 2. Туда же добавляем специи: 1 палочка корицы; 1 звездочка бадьяна, 5 шт гвоздичек; 3 зернышка перца. 3. Кладём 1 чайную ложку мёда (можно заменить сахаром). 4. Наливаем вино - 150 гр. 5. Полученную смесь нагреваем до 65-70 градусов. Важно следить, чтобы она не закипела, иначе глинтвейн получится горьким и потеряет свой вкус. 6. Через стрейней (сито) переливаем глинтвейн в бокал. 7. Украшаем долькой апельсина и палочкой корицы.