Итальянская паста Карбонара с беконом и соусом. Вкусный рецепт приготовления спагетти
Классический рецепт пасты Карбонара — это нежные спагетти в сливочно-яичному соусе с беконом и ароматом чеснока. Идеальное сочетание продуктов для невероятно вкусного блюда.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Спагетти из твердых сортов пшеницы – 250 грамм
Бекон – 200 грамм
Желтки – 2 штуки
Сливки 15% - 150 миллилитров
Сир Пармезан – 70 грамм
Чеснок – 2 зубчика
Зелень петрушки
Мускатный орех – ½ чайной ложки
Растительное масло – 2 столовые ложки
Соль и черный перец молотый по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кипящую воду добавить соль,