Итальянский томатный суп из свежих помидоров.

Классический вариант приготовления супа из спелых помидор.Его можно кушать как в теплом так и в охлажденном виде.К супу подают сухарики и моцареллу. Ингредиенты: 1500 грамм свежих помидор, 800 грамм помидор в собственном соку, 300 мл воды, оливковое масло 125-150 грамм, головка репчатого лука, 3 зубчика чеснока, перец чили по вкусу, свежий сельдерей 2 стебля, орегано, базилик, соль по вкусу, черный перец, сухарики, моцарелла. приятного аппетита!