«ЗОЖ в стародавние времена, или Раньше было лучше». Лекция Дмитрия Суриса

Пили ли вы когда-либо, господа, грушевый квас с терновыми ягодами или варенуху с изюмом и сливами? Или не случалось ли вам подчас есть путрю с молоком? Боже ты мой, каких на свете нет кушаньев! Станешь есть — объедение, да и полно. Н.В. Гоголь В рамках лекции мы обсудим самые распространённые мифы разных времён, связанные с питанием и жизнью. Разберём, правда ли раньше люди жили дольше и ели лучше? Как современная еда стала «вредной и опасной»? Откуда растут ноги у ГМО? Что такое современный ЗОЖ и с чем его едят? Лектор — Дмитрий Сурис, коммерческий директор сети клиник «АВС-медицина», закончил клиническую ординатуру по хирургии на базе ГКБ им. С.П. Боткина. В период пандемии работал врачом ковидного отделения, в том числе в Камчатской краевой больнице имени Лукашевского и в Клинической больнице в Отрадном группы компаний МЕДСИ. Встреча пройдёт в рамках Лектория PRO-питание.