Посетили с Павлом Егоровым две мини-пивоварни в Подольске - Hyper Brew и Matrix. Пивоварня Hyper Brew находится в соседнем здании с пивоварней Panzer, а Matrix на территории кабельного завода. Кроме завода по выпуску кабелей, там же работает пекарня (очень вкусный хлеб!) и небольшая гидропонная теплица.
Пивоварня Hyper Brew имеет варочник на 1 тонну, а Matrix всего на 350 кг., так что это очень небольшие крафтовые пивоварни.
Фото-отчёты Павла Егорова:
Адрес тапрума пивоварни Matrix: г.Подольск ул.Бронницкая, д. 3
Тайм-код:
1:11 Пивоварня Hyper Brew
5:27 Интервью с Генеральным директором пивоварни, Александром Плешаковым
8:05 Пробуем пиво от Hyper Brew
13:32 Едем на пивоварню Matrix
15:22 Тапрум
15:47 Теплица и пекарня
16:52 Гальванический цех
17:52 Пивоварня Matrix