Лебеда ? и ? чеснок. Рецепт ? домашнего ? хлеба на закваске. Bread.

Лебеда - русский амарант. Одна из лучших активных биодобавок при выпечке хлеба. Учёные утверждают, что по своему уникальному химическому составу лебеда превосходит некоторые продукты животного происхождения. А всё потому, что в ней содержится 17 заменимых и незаменимых аминокислот (основных строительных белков нашего организма). Кроме того, растение богато витаминами и провитамином А, микро- и макроэлементами. Лебеда способна укреплять сосуды и оздоравливать главную мышцу организма - сердце. Употреблени