Борек с фаршем и сыром из теста фило

Лук 1 штука ( я не добавляла , не люблю) Фарш 800 г Соль 0,5 ч. ложка Молотый чёрный перец 0,5 ч. ложка Паприка 1 ч. ложка Сливочное масло 80-100 гр Тесто фило 300 г Молоко 1 ст. л Яйцо 5 шт ( 4- для начинки,1 для смазывания пирога) Сыр (можно практически любой) 300-400гр Перец -1 шт Фарш обжарьте на сухой сковороде до коричневой корочки.(добавьте лук ), соль, перец и паприку, перемешайте и жарьте 8-10 минут. Готовую начинку полностью остудите.. Для второй начинке натрите сыр,порежьте яйца,перец ( я еще добавила чеснок) перемешайте. Круглую форму для выпечки застелите пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 180 °С. Растопите сливочное масло. Тесто сложите в стопки по 3-4листа. Смажьте растопленным маслом. Выложите начинку, сверните их в плотные рулеты. Выложите рулеты в виде спирали в форму. Смажьте пирог сливочным маслом молоко яйцо, выпекайте в разогретой духовке 30 минут до золотистого цвета. Получилось очень вкусно, на подобии пиццы или лазаньи Варианты начинки можно делать различные :творог сыр,сыр овощи, картошка мясо ,и так далее. Сохраняйте,комментируйте, мне будет приятно )