Как работают в пекарне, как обучают пекарей наставники и как пекут хлеб, батоны, багеты с сыром, хлеб с отрубями, сладкую выпечку и заварные ржаные хлеба - всё это вы увидите в этом видео.
2017 г, в пос. Юрла Пермский край. Проходит обучение персонала на новом оборудовании. Озвучены рекомендации по выпечки хлеба независимым технологом Марьей Ивановной.
Оборудование которое используется на данной пекарне:
- ротационные печи “Иртыш“ #хлебобор
- расстоечный шкаф на 4 тележки #xlebobor
- двухскоростной тестомес #Sunmix на 80 кг. теста.
- #тестомесильнаямашина Л4ХТВ на 140 литр.
- конвекционная печь Unox
- тестораскатывающая машина SZ500L
- планетарный миксер Eksi40
- мукопросеиватель #Panemor
Видео полезно тем, кто хочет открыть производство хлеба, ремесленную пекарню, кондитерскую или хлебную лавку при магазине. Вы узнаете, как работают люди на пекарне, как организован их труд, как работает новое оборудование, а так же узнаете секреты и некоторые тонкости
1 view
205
60
4 days ago 00:00:59 1
Как избавиться от перхоти без лекарств и шампуней!
4 days ago 02:55:28 1
Пассажиры - 1 сезон - ВСЕ СЕРИИ ПОДРЯД
4 days ago 00:38:39 1
Перезалив “Почему не работает конституция РФ????А если она вообще ?????
5 days ago 01:16:09 1
SokolovBrothers - работа в шоу бизнесе, ошибки в поклонении / Чай с Жасмин
5 days ago 00:44:31 1
АСЛАНЯН. ATACMS бьют по России. Баллистические ракеты Путина. Бомба упала на школу
5 days ago 00:39:59 1
Печень ожила! Даже врач удивился действию этой неприметной травки…
5 days ago 00:08:34 1
Путин встретился с создателями ракеты «Орешник»
5 days ago 00:19:44 1
Лекарства от ПАРАЗИТОВ убивают РАК? Свежие научные факты от доктора-онколога
6 days ago 00:32:14 1
КАК ТВОРЧЕСТВО ОБРЕКАЕТ ТЕБЯ НА БЕДНОСТЬ И ЧТО С ЭТИМ ДЕЛАТЬ?
6 days ago 00:55:22 1
Как написать РЕГГИ с нуля. Пишу трек и делюсь крутыми фишками по созданию Reaggae
6 days ago 00:10:58 1
Как влияют гаджеты на детей – «ПОЖИРАТЕЛИ МОЗГА» Мультфильм про строение мозга и развитие ребенка
1 week ago 00:10:44 1
Как работает STALKER 2: Heart of Chornobyl на Xbox и ПК? Технический обзор
1 week ago 00:01:00 1
Когда завел питомца в игре #shorts
1 week ago 00:13:55 1
Нобелевская премия по физике 2022. Эйнштейн был не прав?
1 week ago 00:00:28 1
Почему тебе готовы платить #бизнес #работа #фриланс
2 weeks ago 00:08:27 1
Отличный Способ ОБОЙТИ ЗАМЕДЛЕНИЕ ЮТУБА И ВЕРНУТЬ СКОРОСТЬ YouTube на телефоне, ТВ приставке
2 weeks ago 00:09:25 1
Анти дневник желаний. Уникальная техника исполнения желаний, которая работает на все 100%.
2 weeks ago 00:37:26 1
Fullstack-разработчица | Рынок труда в 2024 году | Перспективы IT в Казахстане
2 weeks ago 00:28:55 1
Перфилов Семён - Расчёт инфузии
2 weeks ago 00:21:02 5
Я создал лекарство от рака.
2 weeks ago 00:06:24 1
Bloodborne на ПК стал еще стабильнее
2 weeks ago 00:05:44 1
Почему дым от костра всегда идет на тебя? Разгадка космической магии!
2 weeks ago 01:32:37 2
Чужаки изнутри | ALI
2 weeks ago 00:09:46 5
Стоячие волны в Трансформаторе Тесла, резонанс, коэффициент трансформации