В Башкирии нитратные арбузы заполнили прилавки рынков
В республику начали завозить нитратные арбузы.
Официальных данных пока нет, зато есть массовые жалобы от жителей. Вести провели свое расследование и вместе с экспертами убедились в опасности некоторых ягод. Репортаж Амины Амировой.
Это видео снял один из сотрудников нашей телерадиокомпании. Казалось бы, сезон сбора урожая и уж арбузы-то точно должны быть полностью натуральными и дозревшими. Но нет. Многим попадаются с гнильцой. По словам экспертов, желтые пятна внутри, особенно вдоль корки, могут свидетельствовать о повышенном присутствии нитратов. Их вносят в почву для быстрого созревания культуры.
И даже если полоски четкие, есть желтоватое пятно снаружи— первый признак того, что арбуз дозрел. Хотя не факт, что не богат химикатами.
Ришат Кутлиматов, заместитель директора Башкирского филиала Федерального центра охраны здоровья животных:
«Покупатель должен обратить внимание на вес, на внешний вид арбуза. Он должен быть без повреждений, не битый».
Все партии арбузов не должны попадать на рынок без прохождения санитарно-ветеринарного исследования. То есть— проверки на наличие нитратов, нитритов, тяжелых металлов, а также карантинных вредителей.
Наша съемочная группа вместе с экспертами решила выяснить: какими арбузами кормят жителей республики? Но даже сопроводительных документов на продукцию зачастую у торговцев не было.
Не оказалось при себе нужных бумаг и у продавца овощей и фруктов на одном из рынков Уфы. При этом мужчина уверял – местный санитарный контроль продукция из Оренбуржья прошла. Специалисты Башкирской испытательной лаборатории взяли арбуз для проверки качества и отправились дальше – теперь уже на точку стихийной торговли.
Но многих покупателей даже не волнует отсутствие документов на пищевой продукт. У прилавков очереди. Такая же картина и вдоль дорог. Привлекает цена – намного ниже рыночной.
Помните арбуз, выращенный якобы на полях Оренбуржья? Это его мякоть. После добавления реагентов, выяснилось, что нитраты в его образцах есть. Как и ожидалось.
Элина Кулуева, заведующая химико-токсикологическим отделом Башкирской испытательной лаборатории:
«Согласно техническому регламенту европейского союза, 021/2011 содержание нитратов в одном килограмме образца должно быть не более 60, а в нашем образце обнаружилось 763 мл на кг».
То есть почти в 13 раз больше предельно допустимой нормы. И даже если пищевое отравление не наступит, последствия могут быть плачевными— вплоть до онкологии. Нитраты, а затем нитриты, не выводятся из организма и копятся в нем годами. Официальных проверок Роспотребнадзор этой осенью еще не проводил, жалоб от покупателей в ведомство тоже не поступало. Ну и сезон арбузов ведь пока не закончился.
4 views
569
177
12 months ago 00:02:35 39
В республике стартовала Башкирская шахматная лига
12 months ago 00:04:01 1
Жители русской деревни в Башкирии принимают ислам
12 months ago 01:12:24 1
Гурулёв требует мобилизации! Новая вакцина! Исинбаева без Путина
12 months ago 00:00:29 17
В Башкирии охотник сел на пень и застрелил своего товарища в кустах
12 months ago 00:23:19 1
Гомеопатия. В поисках лечебной философии. [ДРУГИЕ ВРАЧИ]
12 months ago 00:49:20 1
Победа под Куштау // Документальный фильм
12 months ago 00:02:36 386
В Башкирии началась уборка урожая сахарной свёклы
12 months ago 01:25:08 1
⭕️ Защитники горы Куштау собрались в 3 годовщину | Башкирия
12 months ago 00:02:23 529
В Башкирии жители села добились благоустройства пыльной дороги
12 months ago 00:09:45 1
Настоящая Татарская Сладкая Губадия💖 с красным творогом✨ // TATAR PIE GUBADIA
12 months ago 00:56:51 26
Радий Хабиров. Республика LIVE #дома. г. Москва. Башкирский театр оперы и балета – в Большом театре России, сентябрь 2023 г.
12 months ago 00:13:58 1
▽ Самые невероятные лошади
12 months ago 00:28:42 101
Радий Хабиров. Республика LIVE #дома. Дни Башкортостана в Санкт-Петербурге. Выставка, август 2023 г.
12 months ago 00:12:00 1
Новости Уфы и Башкирии : фестиваль исторической реконструкции, уроки английского и пожар
12 months ago 00:00:35 303
За газонами проспекта Салавата Юлаева присмотрят за 47 миллионов рублей
12 months ago 00:00:31 289
В Уфе обрушилась стена зернохранилища и произошёл пожар
12 months ago 00:00:36 1.8K
Раскидывает почтовые ящики
12 months ago 00:25:13 2.8K
Набиев
12 months ago 00:31:50 1
Аварийка ДПС Башкирия... $1257
12 months ago 00:46:07 1
Башкирские Каникулы в Республике Беларусь (часть 1)
12 months ago 00:01:59 124
Рәшит Шәкүр - Башҡорт телендә һөйләшәм | Рашит Шакур - Я разговариваю на башкирском языке
12 months ago 00:04:20 1.1K
Жители Башкирии вернулись в Средневековье. Как прошел фестиваль исторической реконструкции?
12 months ago 00:11:13 2.1K
Видео от Охота, оружие в Башкирии! Охотники Башкирии.
12 months ago 02:15:13 1
БОЛЬШОЙ обзор еды Уфы / БАШКИРСКАЯ кухня, доширак ЛЮКС за 350₽, ресторан МЕЧТЫ / Фуд-блогер в городе