Рулет, как пирожки с картошкой. Скоростной вариант.

Когда нет времени готовить, то выручит, как всегда, лаваш. Готовлю рулеты из лаваша в духовке с сырно- картофельной начинкой. Элементарно просто, зато очень вкусно. Картофельные рулетики, как пирожки с картошкой, только тесто не готовим, нам его заменит лаваш. Количество продуктов можете определить сами тонкий лаваш - 3 шт. картофель - 800 гр. лук - 1 шт. (можно без лука) масло подсолнечное - 1-2 ст. ложки масло сливочное 1-2 ст. ложки сыр - 150 гр. сметана (в сметану добавить специи по вашему вкусу) для смазывания рулетов - в сковороду добавить масло подсолнечное и сливочное, обжарить лук - сыр натереть на крупной тёрке - в кипящую воду поместить картофель, готовить 3 минуты с момента закипания - воду слить, измельчить толкушкой, добавить соль, перец, зелень, обжаренный лук, хорошо перемешать, остудить - в холодный или чуть тёплый картофель добавить сыр, хорошо перемешать - лаваш смазать сметаной, положить начинку с одного края и свернуть рулет - по желанию рулет посыпать сыром или смазать желтком для цвета - запечь в духовке при 180 гр. 15 минут до румяности #рецепты, #простыерецепты, картофельный рулет, рулет с картошкой, рулет из лаваша, рулет с картошкой в духовке, рулет на скорую руку, лаваш, быстрый рулет из лаваша, лаваш с начинкой,