【小穎美食】炒肉時，最忌直接下鍋炒了，教你一招，肉不腥也不柴，滑

今天給大家分享的是炒肉鮮嫩入味的做法，需要準備：豬肉，食鹽，胡椒粉，雞蛋，澱粉，食用油，蒜薹，紅椒，大蔥，生薑，生抽，白糖，雞精，蠔油，香油。這樣做出來的蒜薹炒肉，肉絲鮮嫩入味，搭配著蒜薹營養又健康，全家都喜歡這道下飯菜。 【小穎美食】炒肉時，最忌直接下鍋